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Malts Chart
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Revision as of 01:55, 26 November 2009
| Flavours/Characteristics | |||||||||||||||||||
| Name | Potential | SRM | Mash Req. | Aromatic | Biscuit | Body | Burnt | Caramel | Chocolate | Coffee | Grainy | Head | Malty | Nutty | Roasted | Smoked | Sweet | Toasted | |
| CaraFoam | 1 | X | X | ||||||||||||||||
| UK Pilsner 2-Row | 1.036 | 1 | X | ||||||||||||||||
| Malted Oats | 1.037 | 1 | X | X | |||||||||||||||
| 2-Row Malt | 1.036 | 2 | X | ||||||||||||||||
| 6-Row Malt | 1.035 | 2 | X | ||||||||||||||||
| Golden Promise | 2 | X | X | ||||||||||||||||
| Belgian Pilsner 2-Row | 1.036 | 2 | X | ||||||||||||||||
| German Pilsner 2-Row | 1.037 | 2 | X | ||||||||||||||||
| Lager Malt | 1.038 | 2 | X | ||||||||||||||||
| Belgian Wheat | 1.037 | 2 | X | ||||||||||||||||
| German Wheat | 1.039 | 2 | X | ||||||||||||||||
| White Wheat | 1.040 | 2 | X | X | |||||||||||||||
| CaraPils | 1.033 | 2 | X | X | |||||||||||||||
| Dextrine Malt | 1.033 | 2 | X | X | |||||||||||||||
| Acid Malt | 1.027 | 3 | X | X | |||||||||||||||
| Peated Malt | 1.034 | 3 | |||||||||||||||||
| Maris Otter | 1.038 | 3 | X | X | |||||||||||||||
| Optic | 3 | X | X | X | |||||||||||||||
| Briess Pale Ale Malt | 4 | X | X | ||||||||||||||||
| English Mild | 1.037 | 4 | X | ||||||||||||||||
| Vienna Malt | 1.036 | 4 | X | ||||||||||||||||
| Toasted Malt | 1.029 | 5 | X | X | |||||||||||||||
| Dark Wheat | 1.039 | 9 | X | ||||||||||||||||
| Munich Malt | 1.037 | 9 | X | X | X | ||||||||||||||
| Smoked Malt | 1.037 | 9 | X | X | |||||||||||||||
| Crystal 10 | 1.033 - 1.035 | 10 | X | X | X | X | |||||||||||||
| Munich 10 | 1.035 | 10 | X | X | X | ||||||||||||||
| Crystal 20 | 1.033 - 1.035 | 20 | X | X | X | X | |||||||||||||
| Munich 20 | 1.035 | 20 | X | X | X | ||||||||||||||
| CaraRed | 1.035 | 20 | X | X | |||||||||||||||
| Melanoidin Malt | 1.037 | 20 | X | X | |||||||||||||||
| Amber Malt | 1.035 | 22 | X | X | |||||||||||||||
| CaraVienne | 1.034 | 22 | |||||||||||||||||
| Belgian Biscuit Malt | 1.036 | 23 | X | X | X | ||||||||||||||
| Brumalt | 1.033 | 23 | X | X | |||||||||||||||
| Gambrinus Honey Malt | 1.037 | 25 | X | X | X | ||||||||||||||
| Belgian Aromatic | 1.036 | 26 | X | X | X | ||||||||||||||
| Victory Malt | 1.034 | 28 | X | X | X | X | X | ||||||||||||
| Crystal 30 | 1.033 - 1.035 | 30 | X | X | X | X | |||||||||||||
| Crystal 40 | 1.033 - 1.035 | 40 | X | X | X | X | |||||||||||||
| Caramel Wheat Malt | 1.035 | 46 | X | ||||||||||||||||
| Special Roast | 1.033 | 50 | X | X | X | ||||||||||||||
| CaraMunich | 1.033 | 56 | X | ||||||||||||||||
| Crystal 60 | 1.033 - 1.035 | 60 | X | X | X | X | |||||||||||||
| Brown Malt | 1.032 | 65 | X | X | |||||||||||||||
| Crystal 80 | 1.033 - 1.035 | 80 | X | X | X | X | |||||||||||||
| Crystal 90 | 1.033 - 1.035 | 90 | X | X | X | X | |||||||||||||
| Crystal 120 | 1.033 - 1.035 | 120 | X | X | X | X | |||||||||||||
| CaraAroma | 1.035 | 130 | X | X | X | X | |||||||||||||
| Crystal 150 | 1.035 | 150 | X | X | X | X | |||||||||||||
| Special B | 1.030 | 180 | X | X | |||||||||||||||
| Chocolate Rye Malt | 1.031 | 250 | |||||||||||||||||
| Roasted Barley | 1.025 | 300 | X | X | X | X | X | ||||||||||||
| Carafa I | 1.032 | 337 | X | ||||||||||||||||
| Chocolate Malt | 1.034 | 350 | X | X | X | X | |||||||||||||
| Chocolate Wheat Malt | 1.033 | 400 | X | ||||||||||||||||
| Carafa II | 1.032 | 412 | X | ||||||||||||||||
| Black Patent Malt | 1.025 | 500 | X | X | |||||||||||||||
| Black Barley | 1.025 | 500 | X | ||||||||||||||||
| Carafa III | 1.032 | 525 | X | ||||||||||||||||
