Olá pessoal, estou bem no início das brassagens, estou na sexta, como ainda uso uma caixa de isopor, prendo o termômetro na lateral do fermentador, um galão d'água, isolando com um pedaço de isopor por cima. Comprei uma bombona de 20 litros, a parede é bem mais espessa do que a do galão, então...