guedesp
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Olá a todos.
Fiz uma sammer Ale usando lama doada de kveik.
Terminada a fermentação retirei a lama e lavei com água mineral e coloquei em um pote de vidro esterilizado.
Usei um pouco desta lama para fazer uma bebida fermentada de limão, porem essa bebida teve contaminação, agora estou na duvida se o problema foi na lama ou foi no processo que fiz para fazer a bebida fermentada.
Existe alguma maneira para saber se a lama está contaminada ?
Fiz uma sammer Ale usando lama doada de kveik.
Terminada a fermentação retirei a lama e lavei com água mineral e coloquei em um pote de vidro esterilizado.
Usei um pouco desta lama para fazer uma bebida fermentada de limão, porem essa bebida teve contaminação, agora estou na duvida se o problema foi na lama ou foi no processo que fiz para fazer a bebida fermentada.
Existe alguma maneira para saber se a lama está contaminada ?