cerbero
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Cervejeiros, tudo bom?
Estou com uma dúvida: Já fiz algumas cervejas utilizando lascas de carvalho, porém coloco dentro de um voal para não entupir o fermentador cônico (50L Damek), pois certa vez joguei direto e entupiu tudo e deu maior trabalho a trasfega.
Desta vez, estou utilizando os dadinho de 1cm e gostaria de saber se existe outra forma de inserir sem ser em voal?
Quero que a madeira fique em contato direto com a cerveja na etapa de maturação, aproveitando ao máximo (não tenho muitos dadinhos)
Agradeço antecipadamente, abraços!
https://www.instagram.com/cerberocervejaria/
Estou com uma dúvida: Já fiz algumas cervejas utilizando lascas de carvalho, porém coloco dentro de um voal para não entupir o fermentador cônico (50L Damek), pois certa vez joguei direto e entupiu tudo e deu maior trabalho a trasfega.
Desta vez, estou utilizando os dadinho de 1cm e gostaria de saber se existe outra forma de inserir sem ser em voal?
Quero que a madeira fique em contato direto com a cerveja na etapa de maturação, aproveitando ao máximo (não tenho muitos dadinhos)
Agradeço antecipadamente, abraços!
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