Rômulo Cardoso Silva
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Ola, pessoal!!! Sou do interior de Minas Gerais, sempre gostei da historia por trás dos mais diversos estilos de cerveja, até que a cerca de 18 meses atras resolvi fazer minha própria cerveja, a jornada foi longa ate a primeira brassagem que ocorreu no ultimo dia 02 de outubro, como primeira cerveja, gostei dos resultados. Evidentemente, que como pequeno gafanhoto que sou, o perfil da breja fugiu um pouco do estilo previsto no BJCP. Principalmente na cor e amargor, não quer dizer que ficou ruim, só digamos que se fosse um concurso, não ia rolar. Já faz algum tempo que acompanho as postagens aqui do forum, nunca me atrevi a perguntar nada pra não falar bobagem, mas aprendi muito com os senhores, espero continuar aprendendo e talvez um dia, quem sabe, contribuir com um pouco de experiencia também. GRATO