Não entendi. Tu falou "nesse esquema", mas está usando um freezer?
não daria pra usar aqueles forros PVC?
Cara, depende de diversos fatores... sinceramente não me lembro mais, não tenho mais a câmara. De qualquer forma, me lembro que no inverno, gastava menos que R$ 100 por mês, e no verão uns R$ 150,00.
Abraço,
Isso é um freezer normal?Guenther, Tenho um frezer horizontal em inox que comprei de um camarada meu que faz esse tipo de coisa, sobe medida, bem legal. Mas tenho dificuldade de baixar essa temperatura para 0c
Pergunto: 110 minutos funcionando e 10 minutos para degelo. Está coerente este tempo? Outro ponto para observar seria a vedação da camara então? Tem que ser absolutamente Perfeita? Teria outro ponto a ser observado?
Isso é um freezer normal?
Certo, e que potência é o ar? Como está fazendo o degelo? Qual temperatura o evaporador chega?Como preferir chamar, um freezer horizontal em inox de 1,5m larg, 80 prof, 1,05 alt. Só que as paredes são seladas com poliuretano e chapa inox apenas, sem refrigeração nelas, e o sistema de refrigeração é através de ar que entra por uma das laterais. Como um ar condicionado.
@BenedictusBeerGuenther, eu tenho umas perguntas que talvez sejam bem toscas, mas não consegui encontrar em nenhum outro lugar da internet um projeto como o seu, com câmara de fermentação e e maturação na mesma geringonça, então só posso perguntar para você mesmo.
1) O ar frio fica em baixo e o ar quente em cima e você traz ar frio para cima utilizando um cooler de computador, quando a câmara de fermentação esquenta demais, certo? Mas o cooler é vazado. Não há troca de calor por aqueles espacinhos nas hélices do ventiladorzinho?
2) Há um outro cooler na posição inversa, jogando ar quente para baixo, quando o resfriamento da câmara de fermentação é acionado, ou é só uma via?
3) Há um sistema de aquecimento da fermentação, caso o cooler jogue muito ar frio na parte de cima? Tipo uma lâmpada?
4) Não entendi como você controla a temperatura nos dois ambientes com um único sensor. Ou não é isso e eu estou viajando?
Estou quebrando a cabeça aqui para montar algo similar, com maturação e fermentação na mesma peça, para deixar a geladeira extra da minha esposa em paz, mas estou com uma porção de dúvidas, até porque a minha é bem menor e vou usar um frigobar.
@ViniciusRGuenther,
Nós montamos uma câmara baseado no teu sistema em um banheiro antigo (que ninguém usava) 3x2. Revestimos tudo com isopor e por cima uma manta metálica. Ficou 10. Usamos um Ar de 12.000 btus.
A câmara funciona bem a uns 4 meses. Estou tendo problema agora com o degelo, pois até então não fazia degelo nunca (coloquei uns coolers de computador na frente do evaporador para não congelar).
Ocorre que agora, tem congelado diariamente e quero montar um sistema de degelo. Vi que você falou que usava um controlador para fazer o degelo de 2 em 2h. Fiquei com algumas dúvidas, se puder auxiliar, obrigado:
1. Como é esse controlador? Ele funciona para ligar o frio da camara (para manter a temperatura fria) e ele liga o compressor a cada 2 horas? Como fez essa ligação?
Sei que já migrou de camara, mas se puder auxiliar, obrigado e abraço.
Sim, o funcionamento em nada difere de uma câmara fria.
Utilizando um ar-condicionado com sistema de ar-quente.Guenther e como você fez o sistema de degelo para o evaporador não congelar, pois este é meu principal problema
Pergunta de leigo, dá pra fazer com ar split tb? O trabalho de adaptação é só na condensadora?
Pq eu tenho uma área de alvenaria que eu quero usar, nesse caso não precisaria "quebrar"/abrir o buraco do ar-condicionado.
Valeu, abs!
Sim, o sistema vai ser o mesmo.
Inclusive, se tu comprar uma câmara de resfriamento ou congelamento, a unidade condensadora e a evaporadora são separadas, ficando a evaporadora dentro da câmara e a condensadora em área externa.
Também, nelas o controle geralmente é por um quadro automatizado bem simples, com controlador de temperatura tipo esses que usamos.
Na verdade, já vi até sistemas de ar condicionado funcionando desta forma, onde a temperatura é estabelecida em um controlador e ele liga um sistema de climatização com diversas máquinas.
Não porque tem uma chapa de madeira em cima do isopor.guenther em relação ao "chão" do 1 andar e de baixo, não teve nenhum problema com "rebaixamento"do chão ao longo do tempo. o isopor de baixo não foi comprimindo com o tempo cm o peso dos barris ??? fez algum reforço pra o andar de cima sustentar bastante peso ?
As duas coisas.Caros
O TC900Ri tem um sensor cinza que é pra ser colocado no evaporador. O início e o final do degelo é feito com base na leitura dessa temperatura? Ou apenas é estipulado o tempo de degelo, como 10 minutos a cada duas horas?
Muito grato
Bom, consegui solucionar a questao.
Estou fazendo uma camara de 1,80 x 1,80, com ar de 7500 e controlador TC900Ri.
Um abraço.
Opa Felipe, conta aí pra gente como solucionou
Vc chegou a fazer o esquema elétrico dele?
Vou começar a montar a minha agora em Maio.
Abraços e boas fermentadas!
É que não tem como fazer um esquemático pq a elétrica de cada ar-condicionado é diferente.Ok, obrigado!
Estou tendo uma certa dificuldade em transferir o acionamento do ar condicionado para o controlador, em relação às conexões elétricas, especialmente para o acionamento correto da inversão do ciclo - solenóide. Ja houve algum esquemático sobre isso?
Opa Felipe, conta aí pra gente como solucionou
Vc chegou a fazer o esquema elétrico dele?
Vou começar a montar a minha agora em Maio.
Abraços e boas fermentadas!
Existe os dois casos.Guenther
Pela tua experiência, existe uma forma de operação que conserve o compressor, como por exemploestabelecendo um tempo mínimo de compressor ligado e desligado? Perguntando de outra forma: posso danificar o compressor ao inverter o ciclo com intervalos muito curtos? (Refiro-me a uma máquina como a sua, Consul)
Grato.
Kisto
Vou te contar o meu caso, que de repente te ajuda.
Usei um ar consul 7500 mecânico, quente e frio.
Ao desmontar a parte frontal de comando, nota-se que uma das fases vai direto para o capacitor e se ramifica para energizar todos os componentes: compressor, ventilador, etc.
A outra fase vai para em um borne na placa de comando, que é uma chave de 7 posições. Ao girar o botao de comando o circuito é fechado da maneira desejada (quente, frio, etc)
Bom.
Ao se remover a placa de comando, são 4 fios que ficam suspensos. Conectando-se individualmente cada um desses fios com aquele que alimenta o capacitor, consegue-se acionar individualmente o compressor, solenoide, ventilador fraco e ventilador forte.
E então basta organizar isso no TC900.
Espero que ajude.
abraço.
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