Celso Peres
Well-Known Member
Fala cervejeiros. Queria saber se alguém já fez uma mesma receita de cerveja utilizando fermentos diferentes. Tipo, estou querendo fazer uma tripel. Poderia usar o Mangrove Jacks M31, mas ele é bem mais caro e pela OG eu teria que comprar 2 sachês. Por outro lado poderia substituir pelo SafAle S33, bem mais barato e um sachê daria conta do recado. Alguém já fez alguma experiência desse tipo? O resultado final do fermento mais caro compensa o investimento? Obrigado.