Fala Pessoal!
Não manjo muito de química, aí pensei em sanar uma dúvida aqui com vcs. De vez em quando tenho feito correção de sais da água aqui em minhas brassagens, com a ajuda da planilha de correção EZ Water Calculator. Tenho também utilizado água da torneira, que passo por um filtro de carvão ativado pra tirar o cloro.
Essa água da torneira tem um ph alto. Segundo o relatório que recebi da COPASA, fica em torno de 8.0.
Na brassagem que vou fazer, segunda a planilha EZ Water, mesmo com a adição dos maltes, o ph vai ficar um pouco fora do padrão. Pra corrigir isso, tenho usado maltes acidificado, mas acabei comprando ácido lático pensando em facilitar e baratear o processo.
Aí que vem a dúvida: a adição de ácido lático, pra correção do ph, não vai dar alguma reação e mudar os parâmetros dos sais, tipo, reagindo e formando outro composto?
Li em algum lugar que o ácido lático, por exemplo, reagiria com o Cálcio. Confere?
A questão central: Essa adição de ácido lático não vai mudar o perfil de sais que pretendo da água?
Não manjo muito de química, aí pensei em sanar uma dúvida aqui com vcs. De vez em quando tenho feito correção de sais da água aqui em minhas brassagens, com a ajuda da planilha de correção EZ Water Calculator. Tenho também utilizado água da torneira, que passo por um filtro de carvão ativado pra tirar o cloro.
Essa água da torneira tem um ph alto. Segundo o relatório que recebi da COPASA, fica em torno de 8.0.
Na brassagem que vou fazer, segunda a planilha EZ Water, mesmo com a adição dos maltes, o ph vai ficar um pouco fora do padrão. Pra corrigir isso, tenho usado maltes acidificado, mas acabei comprando ácido lático pensando em facilitar e baratear o processo.
Aí que vem a dúvida: a adição de ácido lático, pra correção do ph, não vai dar alguma reação e mudar os parâmetros dos sais, tipo, reagindo e formando outro composto?
Li em algum lugar que o ácido lático, por exemplo, reagiria com o Cálcio. Confere?
A questão central: Essa adição de ácido lático não vai mudar o perfil de sais que pretendo da água?