Renan
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Boa tarde,
Já fiz 3 brassagens mas ainda persisto com uma dúvida, neste final de semana fiz duas pilsens (pale ale) e não sei se a coloração do mosto está correta, pelo menos ao meu ver parece um pouco escuro.
Nas duas brassagens deste final de semana utilizei 1,5 kg deste malte:
http://ecommerce.lamasbrewshop.com....aris-Otter-Blend-Muntons-Importado-Inglaterra
Que foi brassado em 5 litros de água, fiz a recirculação e utilizei mais 4,5 litros para lavar o malte resultando nesta coloração logo após a brassagem:
E após a fervura, tirando o que fica no fundo da panela (pouco mais de um litro) mais a evaporação, rendi cerca de 4,5 litros de mosto e a coloração final foi esta:
Então... é isso mesmo ou alguma coisa saiu errado?
Já fiz 3 brassagens mas ainda persisto com uma dúvida, neste final de semana fiz duas pilsens (pale ale) e não sei se a coloração do mosto está correta, pelo menos ao meu ver parece um pouco escuro.
Nas duas brassagens deste final de semana utilizei 1,5 kg deste malte:
http://ecommerce.lamasbrewshop.com....aris-Otter-Blend-Muntons-Importado-Inglaterra
Que foi brassado em 5 litros de água, fiz a recirculação e utilizei mais 4,5 litros para lavar o malte resultando nesta coloração logo após a brassagem:
E após a fervura, tirando o que fica no fundo da panela (pouco mais de um litro) mais a evaporação, rendi cerca de 4,5 litros de mosto e a coloração final foi esta:
Então... é isso mesmo ou alguma coisa saiu errado?