Caros confrades, salve!
Pergunto se alguém pode compartilhar aqui uma explicação sobre os critérios para análise de um malte (como humidity; extract; Kolbach index; Friability; etc...) Deixo em anexo alguns laudos que um amigo meu me envio.
Obrigado a todos desde já!
Pergunto se alguém pode compartilhar aqui uma explicação sobre os critérios para análise de um malte (como humidity; extract; Kolbach index; Friability; etc...) Deixo em anexo alguns laudos que um amigo meu me envio.
Obrigado a todos desde já!