Renan Migliorini
Member
Pessoal,
Estava vendo alguns vídeos na internet e fiquei com uma dúvida.
Vocês acham que tem problema, após todo o processo, guardar a cerveja em um growler plástico e, na medida em que for consumir, fazer a carbonatação força por meio de um carbonator?
Por exemplo, guardar a cerveja em recipientes assim por um certo período, sem carbontação forçada inicial ou priming, e depois fazer a carbonatação forçada usando o carbonator?
Estava pensando em adotar essa saída porque para mim, em função de espaço, seria mais fácil guardar a cerveja nesses recipientes do que em um postmix (além do que o processo de resfriamento para consumo ser muito mais prático, na minha opinião).
Estava vendo alguns vídeos na internet e fiquei com uma dúvida.
Vocês acham que tem problema, após todo o processo, guardar a cerveja em um growler plástico e, na medida em que for consumir, fazer a carbonatação força por meio de um carbonator?
Por exemplo, guardar a cerveja em recipientes assim por um certo período, sem carbontação forçada inicial ou priming, e depois fazer a carbonatação forçada usando o carbonator?
Estava pensando em adotar essa saída porque para mim, em função de espaço, seria mais fácil guardar a cerveja nesses recipientes do que em um postmix (além do que o processo de resfriamento para consumo ser muito mais prático, na minha opinião).