Wagner da Rocha Oliveira
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Inclusive a proteina toda? Usei meu chiller de placas e um fermentador conico que é novo. E tipo tem uns 10l de trub naquilo.Camaradas, eu faço um whirlpool vigoroso por 60 segundos e deixo quieto por 20 minutos para decantar, fica todo o cone bem certinho no meio da panela, daí faço a trasfega resfriando para o fermentador por chiller de placas. Obs.: Uso whirlfloc e não uso hopbag.
Fiz whirpool , aguardei 20min, e trasfeguei, o cone ficou bom mas tem muito trub, com o chiller de imersão mandava cristalina.