Eloysousa
New Member
Boa noite,
Já fiz algumas brassagens com esse densímetro e não tive problemas mas a pouco tempo ao trocar de equipamento comecei a notar uma anomalia,
Ao medir a densidade pré fervura costumo ter medições perto da faixa de objetivo, faço fervuras de normalmente 60 min e após ferver a cerveja sai menos densa do que antes,
Minha última dry stout mediu 1.054 pré fervura e após ferver por uma hora bateu og de 1.044?!?
Isso aconteceu já com outras duas brassagens minhas não consigo entender a razão disso...
Tô fazendo as medições a quente com correção e na temperatura indicada pelo densímetro e elas batem dessa mesma maneira.
Help
Já fiz algumas brassagens com esse densímetro e não tive problemas mas a pouco tempo ao trocar de equipamento comecei a notar uma anomalia,
Ao medir a densidade pré fervura costumo ter medições perto da faixa de objetivo, faço fervuras de normalmente 60 min e após ferver a cerveja sai menos densa do que antes,
Minha última dry stout mediu 1.054 pré fervura e após ferver por uma hora bateu og de 1.044?!?
Isso aconteceu já com outras duas brassagens minhas não consigo entender a razão disso...
Tô fazendo as medições a quente com correção e na temperatura indicada pelo densímetro e elas batem dessa mesma maneira.
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